Comidas Chinesas – Fáceis e Simples

Continua após a publicidade..

Se você é apaixonado por comida e está sempre em busca de novos sabores e experiências culinárias, certamente já deve ter experimentado ou ouvido falar das deliciosas comidas chinesas.

Essa culinária milenar é famosa por sua variedade de pratos, ingredientes frescos e sabor marcante.

Além disso, suas receitas têm conquistado cada vez mais adeptos em todo o mundo por serem saudáveis e equilibradas.

Neste artigo, vamos explorar tudo o que você precisa saber sobre as comidas chinesas, desde sua história até receitas tradicionais e fáceis de fazer em casa.

Preparado para se aventurar na gastronomia chinesa e descobrir sabores surpreendentes? Então continue lendo!

Continua após a publicidade..

A culinária chinesa é uma das mais antigas e influentes do mundo.

Com mais de 5 mil anos de história, os chineses desenvolveram uma série de técnicas culinárias e ingredientes únicos que se tornaram populares em todo o mundo.

A comida chinesa é uma mistura de sabores, texturas e ingredientes que deixam qualquer um com água na boca.

Ingredientes Essenciais

Os ingredientes utilizados na culinária chinesa são fundamentais para o sucesso de um prato.

Os chineses têm uma série de ingredientes únicos que são utilizados em muitos pratos.

Entre os mais populares estão o molho de soja, o óleo de gergelim, o vinagre de arroz, o macarrão de arroz e o tofu.

Pratos Famosos

Existem muitos pratos famosos na culinária chinesa. Entre os mais conhecidos estão o arroz frito, o pato laqueado, o dim sum, o wonton, o chop suey, o macarrão com carne e o hot pot.

Cada região da China tem seus próprios pratos populares, com sabores e técnicas culinárias únicas.

Receitas de Comidas Chinesas

Agora que você já conhece um pouco mais sobre a culinária chinesa, vamos compartilhar algumas receitas deliciosas para você experimentar em casa.

Siga o passo a passo e prepare pratos incríveis para sua família e amigos.

Frango Xadrez

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 2 pimentões cortados em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
  • 3 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o frango com o amido de milho, sal e pimenta.
  2. Em uma panela grande, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola e o alho até dourar.
  3. Adicione o frango e deixe cozinhar até ficar dourado.
  4. Adicione os pimentões e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  5. Em uma tigela pequena, misture o molho de soja com um pouco de água e despeje na panela.
  6. Mexa até que o molho engrosse e sirva.

Bolinho de Carne de Porco

  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 ovo batido
  • Massa de wonton

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a carne de porco, a cebola, o alho, o gengibre, o molho de soja, o óleo de gergelim e o amido de milho.

Adicione o ovo batido e misture bem.

Pegue uma folha de massa de wonton e coloque uma colher de sopa da mistura de carne no centro.

Dobre a massa em formato de triângulo e aperte as bordas para selar.

Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.

Sirva com molho de soja ou molho agridoce.

Sopa Wonton – Comidas Chinesa

Ingredientes:

  • 500g de carne de porco moída
  • 1 pacote de massa de wonton
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha picada para decorar
  • Caldo de frango ou legumes

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture a carne de porco, a cebola, o alho, o gengibre, o molho de soja, sal e pimenta.
  2. Pegue uma folha de massa de wonton e coloque uma colher de chá da mistura de carne no centro.
  3. Dobre a massa em formato de triângulo e aperte as bordas para selar.
  4. Em uma panela, aqueça o caldo de frango ou legumes.
  5. Adicione os wontons e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  6. Sirva quente, decorado com cebolinha picada.

Yakisoba

Ingredientes:

  • 500g de macarrão para yakisoba
  • 500g de carne de porco em tiras
  • 1 cenoura em fatias finas
  • 1 cebola em fatias finas
  • 1 pimentão em fatias finas
  • 1 xícara de repolho em fatias finas
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1/2 xícara de molho de soja
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
  2. Em uma tigela, misture a carne de porco, o alho, o gengibre e 1/4 xícara de molho de soja.
  3. Aqueça uma wok ou uma panela grande com o óleo vegetal e frite a carne até dourar. Retire da panela e reserve.
  4. Na mesma panela, adicione mais óleo e frite a cebola, a cenoura, o pimentão e o repolho até ficarem macios.
  5. Adicione o macarrão cozido e a carne frita na panela com os legumes.
  6. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, a água e o restante do molho de soja.
  7. Despeje essa mistura na panela e cozinhe até o molho engrossar e tudo estar bem misturado.
  8. Sirva quente e com uma pitada de cebolinha verde picada por cima.

Rolinho Primavera – Comidas Chinesas

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de repolho em tiras finas
  • 1/2 xícara de cenoura em tiras finas
  • 1/2 xícara de cebola em tiras finas
  • 1/2 xícara de cogumelos fatiados
  • 1/2 xícara de broto de feijão
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara de água
  • Massa de rolinho primavera
  • Óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o repolho, a cenoura, a cebola, os cogumelos e o broto de feijão.
  2. Aqueça uma frigideira com óleo vegetal e refogue os legumes até ficarem macios.
  3. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, a água e o molho de soja.
  4. Adicione essa mistura na frigideira com os legumes e mexa até engrossar o molho.
  5. Deixe esfriar um pouco.
  6. Coloque uma pequena porção da mistura no meio de uma folha de massa de rolinho primavera e dobre as pontas para dentro.
  7. Enrole o rolinho até ficar bem fechado.
  8. Repita o processo até acabar a mistura.
  9. Aqueça uma panela com óleo vegetal e frite os rolinhos primavera até ficarem dourados.
  10. Escorra em papel toalha e sirva quente com molho agridoce.

Conclusão de Comidas Chinesas

A culinária chinesa é uma das mais populares e apreciadas do mundo.

Com seus sabores únicos e pratos elaborados, a comida chinesa é uma ótima opção para quem quer experimentar novos sabores e expandir seu paladar.

Com essas 30 receitas de comidas chinesas, você pode preparar pratos deliciosos em casa e surpreender a família e os amigos.

Então, mãos à obra e bom apetite!

Tem outro artigo bem interessante que fala sobre o Yin Yang, muito chineses acreditam que traz equilíbrio, esse artigo vai te falar algo que nunca te contaram.

Também gosto muito do CNN que fala bastante sobre a China.

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante: Este site faz uso de cookies que podem conter informações de rastreamento sobre os visitantes.
Criado por WP RGPD Pro